Aktuelle Kursthemen und Termine

Nach dem Kurs werden Sie in der Lage sein, sehr leckere Sushis „tatsächlich“ zubereiten zu können. Dafür bitte ich Sie eine aktive Teilnahme während des Kurses.
Bitte nicht nur zuschauen (und den Anderen arbeiten lassen) und essen, vielen Dank!

„Sushi Modern“
– Inside-Out etc. –

„Sushi Kreativ“
– kreative „Sushi-Art“ – Blume, Herz… –

„Sushi Traditionell“
– Futomaki, Nigiri –

„Beliebte Gerichte aus Japan
– Ramen, Okonomiyaki etc. –

„Privaten Termin buchen – ab 4 Personen“

„Exklusiv-Kochabend für Paare“
Ein Kochabend nur unter sich…

„Sushi Modern“

– Zubereitung von Sushi-Reis
– Inside-Out-Rolle
– Regenbogen-Rolle (Farbenfroh mit Zutaten innen und außen)
– Temaki (Ideal, wenn Sie viele Gäste haben
)

Preis: 59 Euro/Pers. ( inkl. Zutaten etc.)
Kursort: 53a Rue de Forbach, Grosbliederstroff (Großblittersdorf), Frankreich
Beginn: 19:00
Kursdauer: ca. 3 Stunden
Max. Teilnehmerzahl: 8
Lesen Sie bitte die AGBs.

Termine:
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Ihren Gutschein können Sie am Warenkorb (nicht an der Kasse!) einlösen.
Ältere Gutscheine werden in den aktuellen Preis automatisch umgerechnet.

Fr.18.10.20194 Plätze frei
Do,14.11.20192 Plätze frei
Di,26.11.2019Leider ausgebucht
Do.11.12.2019Leider ausgebucht
Do,13.02.20208 Plätze frei
Fr.03.04.20207 Plätze frei

Weitere Termine folgen…

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„Sushi Kreativ“

Höhepunkt dieses Kurses ist das kreative „Sushi-Art“, das u. a. durch YouTube bekannt geworden ist. Sushi-Art stammt vom traditionellen „Matsuri-Sushi“ in Chiba/Japan. Die relativ komplexe Zubereitung erkläre ich Ihnen gut verstandlich – das Erfolgserlebnis ist garantiert!
Wir bereiten auch die beliebten Nigiri mit Garnele und Hosomaki-Rolle zu.

– Zubereitung von Sushi-Reis
– „Hosomaki“ – dünne Sushi-Rolle
– Sushi-Art „Herz“

– Sushi-Art „Blume“

Preis: 59 Euro/Pers. ( inkl. Zutaten etc.)
Kursort: 53a Rue de Forbach, Grosbliederstroff, Frankreich
Beginn: 19:00
Kursdauer: ca. 3 Stunden
Max. Teilnehmerzahl: 8
Lesen Sie bitte die AGBs.

Termine:
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Di.08.10.2019leider ausgebucht
Fr.25.10.20192 Plätze frei
Fr.22.11.2019leider ausgebucht
Fr.06.12.2019leider ausgebucht
Fr.24.01.20208 Plätze frei
Fr.20.03.20208 Plätze frei

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„Sushi Traditionell“

– Zubereitung von Sushi-Reis
– Futomaki-Rolle
– Nigiri (Sushi-Häppchen) mit Eierrolle

– Nigiri mit Fisch

Preis: 59 Euro/Pers. ( inkl. Zutaten etc.)
Kursort:  53a Rue de Forbach, Grosbliederstroff, Frankreich
Beginn: 19:00
Kursdauer: ca. 3 Stunden
Max. Teilnehmerzahl: 8
Lesen Sie bitte die AGBs.

Termine:
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Do.10.10.20192 Plätze frei
Do.22.10.2019Leider ausgebucht
Do.07.11.20194 Plätze frei
Di.19.11.2019Leider ausgebucht
Do.04.12.2019Leider ausgebucht
Do.09.01.20201 Platz frei
Fr.06.03.20202 Plätze frei

Weitere Termine folgen…

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Beliebte Gerichte aus Japan“

Sushi ist nur ein Gericht unter der japanischen Esskultur, die zu den reichsten Küchen der Welt gehört. Immer mehr japanische Gerichte werden auch in Deutschland beliebter.

Diese japanischen Gerichte werden in den vielen Städten in Europa immer beliebter und es gibt immer mehr Restaurants für Ramen, Okonomiyaki etc. Hier im Saarland kommt diese Welle nur langsam an und es ist noch nicht möglich, regelmäßige Termine festzulegen. Dennoch möchte ich gerne Gelegenheit anbieten, diese Gerichte kennen zu lernen. Wenn Sie mit mehr als 4 Personen teilnehmen können, werde ich gerne mit Ihnen einen Kochabend mit diesen Gerichten veranstalten.

Preis: 49 Euro/Pers. ( inkl. Zutaten etc.)
Kursort: 53a Rue de Forbach, Grosbliederstroff, Frankreich
Beginn: 19:00
Kursdauer: ca. 3 Stunden
Max. Teilnehmerzahl: 8
Lesen Sie bitte die AGBs.

Termine:
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Ihren gültigen Gutschein können Sie am Warenkorb (nicht an der Kasse!) einlösen.
Ältere Gutscheine werden in den aktuellen Preis automatisch umgerechnet.

Di.21.01.2020Ramen6 Plätze frei
Di.17.03.2020Udon6 Platze frei
Di.12.05.2020Okonomiyaki8 Platze frei

„Ramen-Nudelsuppe mit Sojasoße-Brühe und Miso-Sesam-Brühe“
Wir machen den Nudelteig selbst!
Ramen kommt ursprünglich aus China. Mittlerweile hat diese Nudelsuppe in Japan eigenständig weiterentwickelt. In Europa wurde Ramen in den letzten Jahren beliebter und es gibt auch immer mehr Ramen-Restaurants.

„Udon-Nudelsuppe“
– zwei verschiedene Sorten –
Wir machen den Nudelteig selbst!
In Japan gibt es zahlreiche Nudelsorten. Udon ist dicker Nudel aus Weizen, Salz und Wasser. Wir bereiten typische Udon-Nudelsuppe mit diversen Beilagen zu.

„Okonomiyaki“
Üppiges japanisches puffer-ehnliches Gericht aus gemüsereichen Grundzutaten mit Fleisch oder Fisch – jeder kann die Zutaten selbst auswählen.
Neulich wurde das Okonomiyaki-Restaurant in Frankfurt im TV vorgestellt. Jeder, der es probiert hat, war überrascht, wie lecker Okonomi-Yaki ist, und möchte immer wieder es essen…

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Die aktuellsten Termine und Gerichte der Kurse erhalten Sie per Newsletter. Hier können Sie den Newsletter bestellen.

„Sushi und japanische Küche Privat“ – ab 4 Personen

– Privat-Kochabend –

Ab 4 Teilnehmer können wir Ihren privaten Termin vereinbaren.
Das Thema können Sie aus den Themen dieser Seite auswählen.

Preis: 69 Euro/Pers. ( inkl. Zutaten etc.)
Kursort: 53a Rue de Forbach, Grosbliederstroff, Frankreich
(Kurs findet immer in dieser Adresse statt und nicht bei Ihnen zu Hause. Ausnahmen sind Einrichtungen mit der ausreichenden Kücheneinrichtung.*)
Beginn: 19:00
Kursdauer: ca. 3 Stunden
Lesen Sie bitte die AGBs.

Wegen des enormen Aufwands des Gastgebers und unpassende Ausstattung der Küche kann der Kurs nicht bei Ihnen zu Hause stattfinden.
So können Sie die Organisation und Vorbereitung, die mehrere Tage dauern, und die mühsame Aufräumarbeit ersparen.

„Exklusiv-Kochabend für Paare“

– Ein Kochabend nur unter sich… –

Sie können einen exklusiven Kochabend nur für Sie als Paar buchen.

– Ihren Namen trage ich mit der japanischen Kalligrafie-Stift mit den japanischen Schriften auf die Einladungskarte ein. Die Bedeutungen der Schriften gebe ich auch an.
– Zwei Origami-Kraniche sind auch dabei
– Das Thema können Sie aus den Themen dieser Seite auswählen.
– Ein Empfang mit Tee-Zeremonie
– Mit der DSLR-Kamera wird der Abend dokumentiert

Preis: 199 Euro/Paar ( inkl. Zutaten etc.)
Kursort: 53a Rue de Forbach, Grosbliederstroff, Frankreich
Uhrzeit des Abends können Sie selbst bestimmen.
Kursdauer: ca. 3 Stunden
Lesen Sie bitte die AGBs.
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